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インド料理ディナー

2009 - 05/12 [Tue] - 13:36

5月3日の友人宅でのディナーはインド料理でした。
このお宅はスパイスも常時豊富で
スパイス豊かな本格的インド料理を作ってくれました。

チキンのもも焼き
チキンのモモヤキ

ヨーグルトにクミンなど数種類のスパイスとにんにく、しょうがなどを
混ぜこんだところへチキンを漬け込み、オーブンで焼き上げたものです。


フィッシュボール
フィッシュボール

これは、以前に私も作りましたが、じゃがいもにツナとクミンなど
数種類のスパイスを入れ丸めて油で揚げたものです。


もやしのカレー炒め
もやし

これは、ご主人が残ってたカレールーを使って
作ってくれました。

さっぱりサラダ
グリーンサラダ


もちろんビール
ビール裏に顔

大満足のインド料理オンパレードご馳走さまでした。

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